gusto

gusto
gusto
gusto
m. fisiol. Sentido corporal especializado en captar el sabor que está localizado en la faringe, epiglotis y en los botones gustativos de la lengua; responde a sustancias o moléculas químicas disueltas en un medio acuoso y los estímulos captados son transmitidos hasta el cerebro por la cuerda del tímpano (rama del nervio facial) y por el nervio glosofaríngeo. Fisiológicamente, existen cuatro tipos de terminaciones nerviosas sensibles para los cuatro sabores: el dulce, el ácido, el salado y el amargo. Ver papila gustativa.

Medical Dictionary. 2011.

gusto
sentido con el que se percibe el sabor de una sustancia soluble y cuyo órgano especial es la mucosa de la lengua y el velo anterior del paladar. En la lengua existen las papilas gustatorias repartidas en la periferia y región posterior que son terminaciones nerviosas del nervio glosofaríngeo y lingual, únicos en transmitir las sensaciones gustativas

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.

gusto
Sentido por el que se perciben diferentes sabores presentes en las sustancias solubles que entran en contacto con la lengua, y que dirige impulsos nerviosos a los centros especiales del gusto situados en la corteza cerebral y en el tálamo. Los cuatro gustos básicos tradicionales son: dulce, salado, ácido y amargo. La punta de la lengua es más sensible a las sustancias saladas y dulces; las zonas laterales son más sensibles a las sustancias ácidas, y la parte posterior es más sensible a las sustancias amargas. El centro de la lengua prácticamente no percibe ninguna sensación de gusto. El sentido del gusto está intrínsecamente ligado al sentido del olfato.

Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.


Diccionario médico. 2013.

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Sinónimos:
, , , / , , , , / , , , , / , , , , , ,


Antónimos:
ordinariez, chabacanería, disgusto, insipidez, insulsez


Mira otros diccionarios:

  • gusto — (Del lat. gustus). 1. m. Sentido corporal con el que se perciben sustancias químicas disueltas, como las de los alimentos. 2. Sabor que tienen las cosas. 3. Placer o deleite que se experimenta con algún motivo, o se recibe de cualquier cosa. 4.… …   Diccionario de la lengua española

  • gusto — sustantivo masculino 1. (no contable) Sentido corporal que permite percibir los distintos sabores: Estoy acatarrada y tengo el gusto un poco atrofiado. 2. Sabor de las cosas: Compró un helado de dos gustos: fresa y chocolate. Prefiero el gusto a… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Gusto — may mean:*Enthusiasm or energy *Gusto, A saudi fashion line specializing in making the hijjab a more fashionable attribute to the muslim woman. *GUSTO!!, A funk band from Bellingen, NSW, Australia *the fictional character Gusto in Disney s… …   Wikipedia

  • gusto — s.m. [lat. gustus us ]. 1. (fisiol.) a. [senso esercitato attraverso gli organi gustativi: g. delicato ; cibo gradito al g. ] ▶◀ Ⓖ palato. b. [sensazione avvertita col senso del gusto: caramelle al g. di lampone ] ▶◀ aroma, sapore. 2. (estens.) [ …   Enciclopedia Italiana

  • gusto — gȗsto pril. DEFINICIJA na gust način 1. tako da je posljedica gustoća, na način da je što zbijeno u česticama ili dijelovima koji ga čine [gusto tkan; snijeg gusto pada] 2. razg. nezgodno, neugodno, teško, kritično, tako da najavljuje teškoće ili …   Hrvatski jezični portal

  • Gusto — Sm Neigung, Lust per. Wortschatz fremd. Erkennbar fremd (17. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus it. gusto, zu l. gustāre kosten .    Ebenso ne. gusto. Für die deutsche Verwandtschaft s. kosten; goutieren. ✎ DF 1 (1913), 259. italienisch it …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Gusto — Gus to, n. [It. or Sp., fr. L. gustus; akin to E. choose. Cf. 2d {Gust}, {Go[^u]t}.] Nice or keen appreciation or enjoyment; relish; taste; fancy; as, he ate it with gusto. Dryden. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Gusto — (ital.), Geschmack; gustōso oder con gusto (Mus.), geschmackvoll; gustös, schmackhaft …   Kleines Konversations-Lexikon

  • gusto — (n.) 1620s, from It. gusto taste, from L. gustus a tasting, related to gustare to taste, take a little of, from PIE root *geus to taste, choose (Cf. Skt. jus enjoy, be pleased, Avestan zaosa pleasure, O.Pers. dauЕЎ enjoy ), a root that forms… …   Etymology dictionary

  • Gusto — (ital.), Geschmack, Neigung …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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